Capital de la gastronomía marinera

capital de la gastronomía marinera

Desde ayer y a lo largo de todo el fin de semana, Raxó (Poio) ostentará por méritos propios el título de capital de la gastronomía marinera de Galicia. A fin de cuentas, y ante la presencia del alcalde Luciano Sobral, y el presidente de Portos de Galicia, José Juan Durán, se inauguró en el muelle la octava edición de su Feria Gastronómica.

En la carpa habilitada para la ocasión se podrán degustar todo tipo de productos vinculados, en mayor o menor grado, con el mar y la ría de Pontevedra. Así, no faltarán los arroces, ni el marisco -berberechos, bogavantes...-, ni las empanadas, pero tampoco el omnipresente pulpo o los pescados. Y todo a escasa distancia de una de las dos playas del municipio en las que ondea la bandera azul.

Organizada por la cofradía de pescadores San Gregorio, la intención es superar las ventas y afluencia de la cita del pasado año. Solo en la jornada inaugural del 2014 se desbordaron las previsiones del pósito de Raxó y algunos de los productos se agotaron antes de la hora de cierre de la carpa. «Todas as feiras se fan coa intención de superar ao ano anterior», bromeó el patrón mayor Iago Tomé Blanco.

El máximo responsable de la cofradía reseñó que los precios son similares a los del año pasado, «son prezos populares», remarcó, mientras que la presidenta de la agrupación de mariscadoras subrayó la excelente calidad de todos los productos que vecinos y visitantes podrán degustar hasta el domingo en la villa turística. En este sentido, la carpa, en la que se ofertarán hasta una decena de platos, permanecerá abierta desde las doce del mediodía hasta las cuatro de la tarde, así como desde las siete de la tarde hasta la medianoche.