Bitácora

FUSIÓN DE PASTELERÍA Y COCTELERÍA EN EL FORUM CHOCOARTE

“FUSIÓN DE PASTELERÍA Y COCTELERÍA EN EL FORUM CHOCOARTE”

bolutus eduils 2015

boletus edulis de temporada 2015

SETAS DE TEMPORADA 2015

Comienza la temporada de setas en Soria y con los frutos que nos dan los pinares comienzan a salir los primeros edulís y níscalos.

Capital de la gastronomía marinera

capital de la gastronomía marinera

Desde ayer y a lo largo de todo el fin de semana, Raxó (Poio) ostentará por méritos propios el título de capital de la gastronomía marinera de Galicia. A fin de cuentas, y ante la presencia del alcalde Luciano Sobral, y el presidente de Portos de Galicia, José Juan Durán, se inauguró en el muelle la octava edición de su Feria Gastronómica.

Feria de la trufa de Soria 2015

Feria de la trufa de Soria 2015

Los días 21 y 22 de Febrero de 2015 se celebrará en Abejar la décimo tercera edición de la feria de la trufa negra de Soria. Pionera en su clase, es la cita más importante que se celebra en España sobre este manjar, único en el mundo. Gracias a nuestro clima, duro y extremo, nuestra trufa está catalogada de la mejores del mercado y en esta feria se pondrá a la venta, así como los productos derivados de la misma.

El V Concurso de Torreznos de Soria

El V Concurso de Torreznos de Soria

El V Concurso de Torreznos de Soria 

ocho finalistas que deberán superar las rondas clasificatorias.